Chi Siamo

La nostra storia..

Siamo Katia e Paolo, gli animi dietro l’azienda Bio d’Alta Quota Livigno che abbracciano la sfida di coltivare la terra in uno dei luoghi più suggestivi d’Italia: Livigno, a 1816 metri sul livello del mare.

La nostra storia inizia nel 2019, quando abbiamo deciso di dare vita ad un progetto agricolo “alternativo”, focalizzato sull’altitudine e l’ecosistema unico che essa offre.

Chi siamo…

Katia, nata a Porretta Terme (BO) porta con sè la saggezza delle antiche erbe, conoscenza tramandata di generazione in generazione, appresa dalla nonna (Bruna) e dalla mamma (Donatella). La sua passione per le erbe aromatiche e le piante selvatiche ha ispirato molti dei nostri prodotti, portando il profumo dei boschi e delle Alpi direttamente nei nostri articoli.

Paolo, nato a Livigno (SO) ha sempre avuto una visione lungimirante, nasce come Chef e avendo messo in pratica le sue competenze in giro per il mondo, quando ha deciso di rientrare a casa, l’idea nella sua testa era già più che definita; mancava un prodotto locale, mancava la ricerca ma mancava soprattutto un’idea, la combinazione della passione per la cucina con l’amore per il suo territorio, Livigno, fa scattare la scintilla. 

Insieme, condividiamo l’amore per la montagna e la dedizione per la creazione di prodotti autentici e genuini. Ogni terra, ogni erba e ogni frutto racconta la nostra storia e il nostro impegno per la preservazione del territorio!

I nostri valori, la nostra missione

La nostra visione per un’agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente guida ogni decisione che prendiamo, garantendo che i nostri prodotti siano non sono deliziosi, ma anche etici e responsabili; grazie alla posizione privilegiata di Livigno, le nostre coltivazioni godono di un clima e di un terreno unici, che conferiscono ai nostri prodotti un gusto e una qualità ineguagliabili.

Esplora il nostro sito per scoprire di più sui nostri prodotti e la nostra filosofia e unisciti a noi in questo viaggio verso la purezza delle Alpi, dove il gusto autentico e la natura si incontrano in armonia. 

Grazie per essere parte della nostra storia, 

Katia e Paolo