L’agricoltura sostenibile, sta diventando una priorità per chiunque sia attento all’ambiente e alla qualità del cibo. A Livigno, l’azienda Bio d’Alta Quota (scopri chi siamo) con un impegno costante verso pratiche agricole rispettose dell’ambiente, si distingue per l’alta qualità dei suoi prodotti e per il rispetto della biodiversità locale.
Ma come si farà?
Partendo dal presupposto che, la natura attorno a noi, già ci regala tutto ciò di cui avremmo bisogno; Bio d’Alta Quota a Livigno adotta una varietà di pratiche sostenibili che contribuiscono a preservare l’ambiente alpino:
Rotazione delle colture
Questa tecnica aiuta a mantenere la fertilità del suolo e prevenirne l’erosione. Alternando diverse colture nelle stesse aree, si evita l’impoverimento del terreno e si riduce il rischio di parassiti e malattie.
Consociazione delle colture
La consociazione delle colture consiste nel coltivare diverse specie vicine tra loro, creando così, un ecosistema equilibrato e benefico. Questa pratica imita infatti, la diversità naturale degli ecosistemi selvatici, dove le piante si supportano a vicenda in vari modi (grande esempio anche per noi, umani!)
Uso di concimi naturali
Bio d’Alta Quota, non utilizza nessun tipo, e ripetiamo, nessun tipo; di prodotti con sostanze chimiche nocive. Il primo aiuto lo abbiamo proprio dall’altitudine del nostro territorio, Livigno, siamo a 1816 s.l.m le temperature “rigide” per gran parte dell’anno, fanno si, che la maggior parte dei parassiti a Livigno, non resista la notte! (Per approfondire clicca qui)
Conservazione dell’acqua
L’acqua, risorsa davvero troppo preziosa di questi tempi, e, ancor di più in territorio alpino, non può e non deve essere sprecata, deve essere conservata; nel nostro terreno “principale” abbiamo infatti una botte da 1000 L di capienza e quella è la sola acqua che, in caso estremo, utilizzeremo per l’orto; il tutto è possibile solo tramite l’utilizzo di più tecniche (consociazioni, lasciare le “erbacce”, paciamatura, …)
Biodiversità
Coltivando una varietà di piante locali e selezionando i nostri semi dalle specie resistenti, Bio d’Alta Quota supporta la biodiversità di Livigno, creando un ecosistema equilibrato e resistente. Promuoviamo infatti, la coltivazione di antiche varietà di cereali e ortaggi, preservando la ricchezza genetica della nostra Livigno.
Bio d’Alta Quota a Livigno è un esempio virtuoso di come l’agricoltura sostenibile possa essere implementata con successo, portando benefici sia all’ambiente che alla comunità.
Scegliendo i prodotti Bio d’Alta Quota, non solo sostieni una realtà locale, ma contribuisci anche, ad un futuro più sostenibile per tutti.
Unisciti a noi nella nostra missione per un’agricoltura più verde e responsabile.